《白色橄榄树》是一部以战争与人性为主题的现实主义作品，通过细腻的笔触描绘了战地记者与拆弹工程师在动荡环境中的命运交织。故事以虚构的中东国家东国为背景，聚焦于战争对普通人生活的摧残，以及主角们在绝望中寻找希望的精神历程。
剧情围绕战地记者宋冉与拆弹工程师李瓒的相遇展开。宋冉为了拍摄真实的战争画面深入战区，偶然救下受伤的李瓒，两人在生死边缘建立起深厚的情感纽带。随着故事发展，战争的无情逐渐显露：平民流离失所、儿童成为牺牲品，而主角们也在一次次爆炸与冲突中面临道德与生存的抉择。故事的高潮部分，李瓒为保护平民身负重伤，宋冉用镜头记录下战争的残酷，最终两人选择在伤痕中相互扶持，成为彼此在黑暗中的“白色橄榄树”——象征和平与救赎的意象。
人物塑造上，宋冉作为记者，兼具理想主义与坚韧特质，她的镜头不仅捕捉战争，更试图揭露人性微光；李瓒则代表沉默的守护者，通过拆除炸弹的细节动作，展现技术人员的冷静与悲悯。配角如当地孤儿阿赞、战地医生陈锋等，共同构建了战争阴影下多元的人物群像。作品通过这些人物的互动，探讨了创伤后成长、牺牲的意义以及跨越国界的人道主义精神。
整部作品以冷峻的叙事风格平衡了战争场面的残酷与温情片段，橄榄树的隐喻贯穿始终——既指向现实中不可能存在的白色橄榄树林（象征虚幻的希望），也暗示主角们在废墟中培育出的精神家园。这种双重性使得故事超越了一般战争题材的框架，成为对生命韧性的深刻致敬。