在短剧《不卖鱼后，我反手包了鱼塘》中，主角李渔的经历充满了戏剧性的转折。故事以他放弃卖鱼生意、包下鱼塘为起点，展现了一段关于创业、情感与成长的旅程。关于主角最后和谁在一起，结局给出了明确的答案：李渔最终与女主角林若曦携手共度余生。
林若曦是李渔在包下鱼塘后结识的年轻女子，她最初是镇上渔业公司的技术员，性格独立且聪明理智。两人因鱼塘的管理与生态化改造而频繁接触，逐渐从事业伙伴发展为情感知己。林若曦不仅帮助李渔解决了鱼塘养殖中的技术难题，还在他面临乡镇恶霸威胁时挺身而出，展现了坚韧与勇气。李渔被她的真诚和才华打动，而林若曦也欣赏他的敢于改变与执着追求。经过一系列误会与考验，如鱼塘被恶意破坏、资金链断裂等危机，两人相互扶持，最终在鱼塘丰收的季节确认关系。
值得一提的是，李渔与林若曦的结局并非一帆风顺。剧中还有一位暗恋李渔的渔村姑娘小芳，以及试图挽回李渔的前女友苏婉。但李渔始终保持理性，选择与林若曦携手，因为她不仅理解他的梦想，更与他共同面对现实挑战。结局中，李渔与林若曦在鱼塘边举办了一场简朴的婚礼，象征着他们对平凡生活的珍惜和对未来的信念。整部短剧通过李渔的情感选择，强调了在逆境中寻找真诚与共同成长的意义。