《神秘美人鱼2之虐心爱恋》延续了前作的奇幻浪漫风格，讲述了美人鱼公主艾莉丝与人类王子亚瑟之间跨越种族界限的爱情故事。剧情起始于艾莉丝在海洋中被一股暗流冲至人类世界，被亚瑟救起，两人由此展开了一段甜蜜的邂逅。然而，这段恋情并非一帆风顺，随着海底世界的阴谋逐渐浮出水面，亚瑟的继母塞琳娜（一位女巫）为了夺取海洋力量，暗中操控了王国的政治局势，同时利用魔法挑拨艾莉丝与亚瑟的关系。
在剧情发展中，艾莉丝为了保护亚瑟，不得不在人鱼形态和人类形态之间痛苦转换，每次转换都会消耗她的生命能量。而亚瑟也面临两难抉择：他必须继承王位，但若接受艾莉丝的人鱼身份，将引发人类与海洋生物的战争。两人之间的误会因塞琳娜的诡计而不断加深：艾莉丝误会亚瑟背叛了他们的誓言，而亚瑟则以为艾莉丝只是利用他的感情来拯救人鱼族群。这种虐心的情节层层递进，让观众在揪心中感受爱情的坚韧。
人物关系方面，艾莉丝是善良而勇敢的美人鱼公主，她为了爱情愿意放弃永生和海洋的庇护；亚瑟则是深受爱戴的人类王子，具有强烈的责任感。两人之间的主仆兼恋人情愫是故事核心。此外，还有艾莉丝的人鱼姐妹玛瑞娜，她最初嫉妒艾莉丝的爱情，后来成为关键助攻者；以及海底女王奥罗拉（艾莉丝的母亲），她反对这段恋情却最终被女儿的坚持感动。另一边，塞琳娜的女巫身份是反派的重点，她勾结了人鱼族的叛徒卡修斯（艾莉丝的未婚夫，实为野心家），这两人构成了阴谋线。整部作品通过错综复杂的人物关系，展现了爱情与背叛、信任与误解的纠葛，最终在牺牲与救赎中完成甜蜜的虐心结局。