《禁食》是一部探讨人性、伦理与生存的悬疑剧情片，故事围绕一位名叫林薇的心理医生展开。她因一次误诊导致一名患有罕见厌食症的患者死亡，陷入深深的自我责备。为了寻找救赎，林薇决定亲身禁食，体验患者的痛苦，并试图揭开患者背后隐藏的家庭秘密。随着禁食的进行，林薇的生理和心理状态逐渐崩溃，她开始出现幻觉，并在幻觉中看到患者生前被父亲虐待的真相。这起事件并非单纯的厌食症，而是长期精神压迫的结果。
在人物关系方面，林薇的丈夫陈峰是一名外科医生，他最初支持妻子的禁食研究，但随着林薇健康状况恶化，他逐渐变得焦虑并试图阻止。陈峰与林薇的关系因工作上的竞争和生活中的误解而紧张。另一方面，患者小琪的父亲王刚是一个表面温和的商人，实则是个控制狂，他对女儿施加了严格的身材标准和心理操控，导致小琪患上厌食症。王刚的妻子李梅长期被丈夫压制，但内心对女儿的遭遇充满愧疚，她在故事后期与林薇合作，揭穿王刚的罪行。此外，林薇的助手张磊是一名年轻心理咨询师，他对林薇怀有暗恋，但出于职业操守，他选择了默默支持。
剧情的高潮发生在林薇禁食的第40天，她在濒死状态下与小琪的灵魂对话，理解了拒绝进食并非对生活的放弃，而是对压迫的无声反抗。同时，陈峰和张磊联手找到了小琪的日记本，其中记录了她父亲的虐待细节。最终，王刚被逮捕，李梅获得了女儿的抚养权，而林薇在康复后成立了反对家庭暴力的基金会。整部电影以林薇的旁白收尾：“禁食不是拒绝，而是寻找——寻找被遗忘的自我和遗失的声音。”